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Kaffeezubereitung mit der French Press
Der praktische Kaffeebereiter French Press ist perfekt geeignet um rasch köstlichen Kaffee auf die französische Art zu servieren.
Die French Press von Bialetti ist die perfekte Kanne sowohl für die Zubereitung von köstlichem Filterkaffee als auch von Kräutertees und anderen heissen Getränken.
Der Kaffeezubereiter besteht aus einem linearen und eleganten Design und zeichnet sich durch die Sorgfältigkeit der Details und die Qualität der Materialien aus.
Für die Dosierung empfehlen wir 70 Gramm gemahlenes Kaffeepulver auf einen Liter Wasser. Das Kaffeepulver wird auf den Boden der Kanne verteilt und mit etwa 95 Grad heißem Wasser aufgegossen. Danach kurz umrühren und vier Minuten ziehen lassen. Anschließend den Deckel mit dem Sieb auf die Kanne setzen und das Sieb langsam herunter drücken.
Aber jetzt nochmal Schritt für Schritt:
| Schritt 1: Für die Zubereitung mit der French Press benötigt man einen Wasserkocher, gemahlenen AFRO COFFEE und einen Kaffeelöffel. | Schritt 2: 25 Gramm Kaffeepulver in die 0,35 Liter Kanne einfüllen. |
| Schritt 3: Zunächst nur etwas Wasser in die Kanne gießen und das Pulver eine halbe Minute lang quellen lassen. Danach das verbleibende Wasser in kreisenden Bewegungen in die Kanne gießen und den Kaffee einige Minuten ziehen lassen. | Schritt 4: Stempel aufsetzen und nach kurzer Anwärmphase langsam und vorsichtig nach unten drücken. Durch das Brühen des Kaffees ohne Papierfilter geht nichts von den köstlichen Kaffeearomen und Ölen verloren. |
| Schritt 5: Einschenken und rasch genießen! :-)  | |
Kaffeewissen, Tipp
Der Kaffeestempel oder Tamper
Ein Tamper ist ein Gerät zum Verdichten des Kaffeemehls im Brühsieb. Der
Begriff stammt vom englischen Wort „tampen“ ab und bedeutet so viel wie
"stampfen". Hierzulande wird der Tamper wegen seines Aussehens auch oft
als Stempel, oder auch als Kaffeemehlpresser bezeichnet. Er dient dazu,
das Kaffeemehl im Siebträger oder der Siegträgermaschine manuell
zusammenzudrücken.
Warum uns dieses Dankeschön aus Äthiopien besonders freut und wieso dieses Dankeschön auch an dich geht.
Kaffeewissen, Coffee Facts
Afro Coffee: 5 lustige Coffee Facts
Ohne Kaffee würden wir morgens nur widerwillig aus dem Bett schlüpfen,
und die Arbeit wäre ein düsterer, grimmiger Ort. Kaffee stellt sicher,
dass wir funktionieren, und manchmal lässt er uns sogar über uns
hinauswachsen. Wir könnten stundenlang über Kaffee reden, aber weil du
wahrscheinlich nicht so viel Zeit hast, erzählen wir dir heute nur fünf
überraschende Geschichten über Kaffee.