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Kaffeewissen, Culture
Die Entdeckung des Kaffees
Um die Entdeckung des Kaffees ranken sich einige Legenden. Fix ist jedoch nur eines: die Kaffeebohne wurde erstmals in Afrika, genauer gesagt in Äthiopien genossen.
Warum uns dieses Dankeschön aus Äthiopien besonders freut und wieso dieses Dankeschön auch an dich geht.
Rezepte
Chakalaka: Das ist noch gut, das kommt rein!
Wenn man so will, ist Chakalaka das Beste der Reste. Glaubt man der Legende, waren es nämlich Bergarbeiter im Südafrika der 1950er Jahre, die die erste Chakalaka-Sauce der Welt aus Lebensmittelresten zauberten.