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Rezepte
Chakalaka: Das ist noch gut, das kommt rein!
Wenn man so will, ist Chakalaka das Beste der Reste. Glaubt man der Legende, waren es nämlich Bergarbeiter im Südafrika der 1950er Jahre, die die erste Chakalaka-Sauce der Welt aus Lebensmittelresten zauberten.
Kaffeewissen, Zubereitung
Wie Mokka zubereitet wird
Essentiell ist der besonders feine Mahlgrad der Kaffeebohnen für die Zubereitung eines Mokkas - so fein wie Mehl etwa.
Teewissen, Tipp
Tee richtig aufbewahren
Wird loser Tee nicht richtig gelagert, verliert er schnell an Aroma und
verändert sich im Geschmack. Daher ist es wichtig, auf die korrekte
Lagerung des Tees zu achten. Tee muss stets dunkel, kühl und natürlich
trocken gelagert werden.