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Dukkah
Sesam, öffne dich
Überrasch deine Gäste mit dieser typisch nordafrikanischen Gewürzmischung, die herrlich zu Fleisch, Gemüse, Pasta oder Salat passt. Unser Lieblingsrezept: die Dukkah-Gewürzmischung mit Cashew-Nüssen, Pistazien, Mandeln oder Haselnüssen und Olivenöl abschmecken und als Dip zu Fladenbrot oder Baguette genießen.
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Zutaten:
Sesam, zertifiziertes Sal Tradicional, Paprika, Cumin, Pfeffer, Koriander, schwarzer Sesam, Zitronenschale, Oregano, Minze
Dein Geschmacksreiseführer
Gute Wahl! Mit diesem Gewürz machst du garantiert nichts falsch. Du kannst dich gleich ins Abenteuer stürzen und Geschmackswelten entdecken. Wenn du willst, begleiten wir dich aber gerne ein Stück. Du kannst unsere Rezepte als Wegweiser nutzen, dich inspirieren und leiten lassen. Und wenn du dich bereit fühlst, ein paar Schritte abseits des Pfades wagen. Viel Spaß beim Kochen!
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