Tee richtig aufbewahren

Tee richtig aufbewahren

Wird loser Tee nicht richtig gelagert, verliert er schnell an Aroma und verändert sich im Geschmack. Daher ist es wichtig, auf die korrekte Lagerung des Tees zu achten. Tee muss stets dunkel, kühl und natürlich trocken gelagert werden.

Optimaler Weise werden die feinen Teeblätter in einer dafür vorgesehenen luftdichten Dose aus Holz, oder rostfreiem Metall gelagert. Achtung: Auf Teedosen aus Glas sollte man nach Möglichkeit verzichten, da sie meist Licht durchlassen. Tee sollte weit weg von Gewürzen oder anderen stark riechenden Produkten wie Kaffee gelagert werden. 

Tipp: Zum Entnehmen des Tees einen Teemaßlöffel, oder einen trockenen Löffel verwenden um jede Berühung mit Feuchtigkeit zu vermeiden.

Reinigung: Teedosen werden durch Ausspülen mit weichem, warmen Wasser gereinigt. Bitte unbedingt darauf achten, dass die Dose trocken ist bevor die Teeblätter eingefüllt werden. 

Ähnliche Blog Posts

Die Geschichte des Kaffeeanbaus
Kaffeewissen, Coffee Facts
Die Geschichte des Kaffeeanbaus
Mohammed soll von Erzengel Gabriel eine heiße dunkle Flüssigkeit bekommen und so die Wirkung von Kaffee entdeckt haben, sagen die einen. Andere behaupten, ein Hirte habe seine Ziegen beobachtet, wie sie nach dem Verzehr grüner und roter Kirschen aufgeweckter waren als sonst. Heute kann man zumindest mit Sicherheit sagen, wo der Kaffee ursprünglich herkommt. Aus Äthiopien im Osten Afrikas. 
Zum Beitrag
Die kenianische Kunst des Korbflechtens
Culture
Die kenianische Kunst des Korbflechtens
Die Kunst des Korbflechtens wurde schon in den frühen 30-er Jahren in der Region Makueni in Kenia entwickelt. Die Frauen dort verwendeten getrocknete Bananen- und Palmblätter, Wolle, Bambus und Sisalfasern und flochten daraus Körbe zum Transport der Ernte, zum Tragen von Waren auf Märkte, oder zum Aufbewahren von Lebensmitteln. Jene Körbe, die zur Wasserspeicherung vorgesehen waren, wurden erst gewebt und anschließend innen mit Lehm bestrichen um das Ablaufen des Wassers zu verhindern.
Zum Beitrag
Grüntee versus Schwarztee
Teewissen, Grüntee, Schwarztee
Grüntee versus Schwarztee

Sowohl Grüntee als auch Schwarztee werden aus derselben Pflanze hergestellt, der Teepflanze Camellia sinensis. Der Unterschied liegt in der Verarbeitung.

Zum Beitrag