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Mild & Aromatic - Die ideale Zubereitung
Tauche ein in die harmonische Welt unserer Mild & Aromatic Mischung.
Zubereitungsempfehlung:
Unser Mild & Aromatic ist für jede Zubereitungsart geeignet und entfaltet seinen vollen Geschmack bei:
- French Press: Verwende grob gemahlenen Kaffee. Lasse ihn vier Minuten ziehen, um die komplexen Aromen voll zur Geltung zu bringen.
- Espressokocher: Fein gemahlener Kaffee und mittlere Hitze sind hier das Geheimnis für einen intensiven Espresso, der dich mit seiner Tiefe überrascht.
- Filterkaffee: Mittelgrob gemahlen und im Verhältnis 1:16 (Kaffee zu Wasser) gebrüht, entfaltet sich die Eleganz dieser Mischung in jeder Tasse.
- Vollautomat: Da jede Maschine ihre Eigenheiten hat, empfehlen wir ein wenig zu experimentieren. Als Faustregel gilt: Ein feinerer Mahlgrad sorgt für einen köstlichen Espresso, während ein etwas gröberer Mahlgrad perfekt für einen Americano oder Verlängerten mit schöner Crema ist.
Nafis' Favorit:
Diese Mischung ist ideal für gemütliche Nachmittage oder entspannte Abende. Ich genieße ihn am liebsten mit einem Stück Schokolade oder einem Keks.
Afro Coffee Brand Ambassador (Sie kommt dir bekannt vor? Sie hat an unserem Werbespot mitgewirkt)
Culture
Die kenianische Kunst des Korbflechtens
Die Kunst des Korbflechtens wurde schon in den frühen 30-er Jahren in
der Region Makueni in Kenia entwickelt. Die Frauen dort verwendeten
getrocknete Bananen- und Palmblätter, Wolle, Bambus und Sisalfasern und
flochten daraus Körbe zum Transport der Ernte, zum Tragen von Waren auf
Märkte, oder zum Aufbewahren von Lebensmitteln. Jene Körbe, die zur
Wasserspeicherung vorgesehen waren, wurden erst gewebt und anschließend
innen mit Lehm bestrichen um das Ablaufen des Wassers zu verhindern.
Rezept, Gewürz
Wärmende Kürbis-Kokos-Suppe
Ein Herbst- und Winter-Klassiker verfeinert mit Kokosmilch und
Cajun. So kommt der afrikanische Gaumenkitzel besonders gut zur Geltung.
Kaffeewissen, Culture
Zu Gast bei Äthiopiens Skater-Szene
Die coolste Ausstellung des Landes zeigt Addis Ababas lebendige Skateboard-Szene. Hinter den Kulissen aktiv: zwei Künstlerinnen mit starkem Afro-Coffee-Link.