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Red Curry
Auf die Plätze, fruchtig, feuer, los!
Erfunden in Thailand, verfeinert in Afrika: Dieser Spice-Mix mit dezentem Chili-Aroma verzaubert deine Gäste mit Frucht und Temperament. Der Trick klappt mit Reisgerichten, Eintöpfen, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten. Aber auch bei Red-Curry-Rezepten für Suppen und Gemüse – zum Beispiel mit Linsen, Roter Bete oder Auberginen. Lass deine Fantasie spielen!
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Zutaten:
Hibiskus, Ancho Chili, Kurkuma, Koriander, Senf, Kichererbsenmehl, Pfeffer, Bockshornklee, Knoblauch, Meersalz, Sellerie, Zimt, Chilis, Kreuzkümmel, Paprika, Demerara Rohrohrzucker, Koriander, Ingwer, Muskatblüte, Fenchelsamen, Annatto, Nelken
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Dein Geschmacksreiseführer
Gute Wahl! Mit diesem Gewürz machst du garantiert nichts falsch. Du kannst dich gleich ins Abenteuer stürzen und Geschmackswelten entdecken. Wenn du willst, begleiten wir dich aber gerne ein Stück. Du kannst unsere Rezepte als Wegweiser nutzen, dich inspirieren und leiten lassen. Und wenn du dich bereit fühlst, ein paar Schritte abseits des Pfades wagen. Viel Spaß beim Kochen!
