Zubereitung Himbeer Eistee

Apfel, Hagebuttenschale, Hibiskus, süße Brombeerblätter, Orangenschale und Himbeerstücke vom Afro Tea Fruit Fields erweitert um frische Himbeeren und Zitrone ergeben – gut gekühlt - einen fruchtig-frischen Eistee, der sofort Sommergefühle weckt.

Zutaten für einen Liter

3 Beutel AFRO Tea Fruit Fields
1 l Wasser
1 Zitrone
200 g Himbeeren
Eiswürfel
Zucker zum Süßen nach Belieben

Zubereitung

Wasser aufkochen und Afro Tea Fruit Fields 8 Minuten ziehen lassen. Danach kaltstellen. Währenddessen 100 g Himbeeren mit einer Gabel zerdrücken. Zitrone in feine Spalten schneiden. Zerdrückten Himbeeren in Tee rühren. Zitronenspalten, Eiswürfel und restliche Himbeeren auf Gläser aufteilen und mit kaltem Tee aufgießen.

Rezept, Gewürz

Couscous-Salat mit Tomaten und Arganöl

Couscous salzen, mit heißer Gemüsesuppe oder heißem Wasser übergießen und zugedeckt 10 Minuten ziehen lassen. Währenddessen den gepressten Knoblauch mit Zitronensaft und Arganöl, Afro Spice Harissa, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren. Tomaten und Gurke in kleine Würfel schneiden. Alle Zutaten mit den gehackten Kräutern und dem Dressing vermischen. Zugedeckt eine Stunde ziehen lassen.

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Zubereitung Himbeer Eistee

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