Ras el Hanout ist Chefsache, im wahrsten Sinne des Wortes. Es heißt nämlich „Chef des Ladens“. Traditionell darf das Rezept für diese Gewürzmischung tatsächlich nur der Ladenbesitzer kennen.

Der praktische Kaffeebereiter French Press ist perfekt geeignet um rasch köstlichen Kaffee auf die französische Art zu servieren.

Für den Sauerrahm-Dip den Knoblauch reiben und mit Sauerrahm, Salz und Pfeffer gut verrühren. Abgedeckt im Kühlschrank ziehen lassen. Tomaten und Gurke in Scheiben, Ananas in klein würfelig und Hühnerbrüste in Streifen schneiden. Alles in Öl anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Afro Spice Cajun abschmecken. Wrap mit Sauerrahm-Dip bestreichen. Je nach Belieben Tomaten- und Gurkenscheiben mittig platzieren sowie die Röstzwiebel, Hühnerstreifen und Salat. Nach „Wrap-Wickelmethode“ einrollen.