AFRO COFFEE teilt die Freude an afrikanischer Musik und gibt lokalen Musikern die Möglichkeit, ihre internationale Stimme zu finden. AFRO COFFEE fördert nicht nur die Liebe zur afrikanischen Musik, sondern unterstützt auch Musiker, die es verdienen, gehört zu werden!

Ein Herbst- und Winter-Klassiker verfeinert mit Kokosmilch und Cajun. So kommt der afrikanische Gaumenkitzel besonders gut zur Geltung.

Der Kaffeeanbau beginnt mit kleinen Setzlingen: Je nach Bedarf werden einer äthiopischen Bauernfamilie fünf bis zehn Kaffee-Setzlinge und natürliches Düngematerial kostengünstig zur Verfügung gestellt, damit sie laufend neue Pflänzchen groß ziehen können. Erst nach drei bis fünf Jahren können von Jungpflanzen die ersten Kaffeekirschen geerntet werden. Die kleinen bäuerlichen Betriebe in Äthiopien arbeiten unabhängig voneinander, aber die Zusammenarbeit in Kooperativen erleichtert ihnen den Alltag wesentlich.