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Mild & Aromatic - Die ideale Zubereitung
Tauche ein in die harmonische Welt unserer Mild & Aromatic Mischung.
Zubereitungsempfehlung:
Unser Mild & Aromatic ist für jede Zubereitungsart geeignet und entfaltet seinen vollen Geschmack bei:
- French Press: Verwende grob gemahlenen Kaffee. Lasse ihn vier Minuten ziehen, um die komplexen Aromen voll zur Geltung zu bringen.
- Espressokocher: Fein gemahlener Kaffee und mittlere Hitze sind hier das Geheimnis für einen intensiven Espresso, der dich mit seiner Tiefe überrascht.
- Filterkaffee: Mittelgrob gemahlen und im Verhältnis 1:16 (Kaffee zu Wasser) gebrüht, entfaltet sich die Eleganz dieser Mischung in jeder Tasse.
- Vollautomat: Da jede Maschine ihre Eigenheiten hat, empfehlen wir ein wenig zu experimentieren. Als Faustregel gilt: Ein feinerer Mahlgrad sorgt für einen köstlichen Espresso, während ein etwas gröberer Mahlgrad perfekt für einen Americano oder Verlängerten mit schöner Crema ist.
Nafis' Favorit:
Diese Mischung ist ideal für gemütliche Nachmittage oder entspannte Abende. Ich genieße ihn am liebsten mit einem Stück Schokolade oder einem Keks.
Afro Coffee Brand Ambassador (Sie kommt dir bekannt vor? Sie hat an unserem Werbespot mitgewirkt)
Rezept, Gewürz
Couscous-Salat mit Tomaten und Arganöl
Couscous salzen, mit heißer Gemüsesuppe oder heißem Wasser übergießen
und zugedeckt 10 Minuten ziehen lassen. Währenddessen den gepressten
Knoblauch mit Zitronensaft und Arganöl, Afro Spice Harissa, Salz und
Pfeffer zu einem Dressing verrühren. Tomaten und Gurke in kleine Würfel
schneiden. Alle Zutaten mit den gehackten Kräutern und dem Dressing
vermischen. Zugedeckt eine Stunde ziehen lassen.
Kaffeewissen, Culture
Die Entdeckung des Kaffees
Um die Entdeckung des Kaffees ranken sich einige Legenden. Fix ist jedoch nur eines: die Kaffeebohne wurde erstmals in Afrika, genauer gesagt in Äthiopien genossen.
Kaffeewissen, Ernte, Nachhaltigkeit
Kaffeeanbau in Mischkulturen
Ein großer Teil der industriellen Landwirtschaft besteht aus
Monokulturen. Hier werden Nutzpflanzen über viele, viele Jahre auf der
immer gleichen Fläche als einziges Gewächs angebaut. Das ist einfach
anzusäen, zu pflegen und abzuernten und daher deutlich profitabler als
Mischkulturen.