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Kaffeewissen, Tipp
Der Kaffeestempel oder Tamper
Ein Tamper ist ein Gerät zum Verdichten des Kaffeemehls im Brühsieb. Der
Begriff stammt vom englischen Wort „tampen“ ab und bedeutet so viel wie
"stampfen". Hierzulande wird der Tamper wegen seines Aussehens auch oft
als Stempel, oder auch als Kaffeemehlpresser bezeichnet. Er dient dazu,
das Kaffeemehl im Siebträger oder der Siegträgermaschine manuell
zusammenzudrücken.
Rezept, Gewürz
Kichererbsen-Ziegenkäse Salat
Die eingeweichten Kichererbsen im Wasser (ohne Salz) 30 bis 45 Minuten
kochen. Zwiebel fein hacken, Tomaten würfelig schneiden.
Kaffeewissen, Coffee Facts
Afro Coffee: 5 lustige Coffee Facts
Ohne Kaffee würden wir morgens nur widerwillig aus dem Bett schlüpfen,
und die Arbeit wäre ein düsterer, grimmiger Ort. Kaffee stellt sicher,
dass wir funktionieren, und manchmal lässt er uns sogar über uns
hinauswachsen. Wir könnten stundenlang über Kaffee reden, aber weil du
wahrscheinlich nicht so viel Zeit hast, erzählen wir dir heute nur fünf
überraschende Geschichten über Kaffee.