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Kaffeewissen, Tipp
Das Glas Wasser zum Kaffee
Es ranken sich viele Geschichten um das berühmte Glas Wasser zum
Kaffee. Aber was hat es mit dieser Tradition auf sich? Entzieht Kaffee
dem Körper Wasser, oder ist das nur ein Gerücht?
Kaffeewissen, Tipp
Bohnen optimal aufbewahren
Damit die Afro Coffee Bohnen nicht an Qualität und Geschmack verlieren, sind bei der Lagerung einige Dinge zu beachten.
Kaffeewissen, Zubereitung
Ristretto versus Espresso
Den Espresso kennt jeder. Ein kurzer, starker, köstlicher Kaffee in kleiner Tasse. Was aber ist mit Ristretto auf der Karte gemeint? Bloß ein schicker Name für Espresso, oder eine andere Zubereitungsart?