Rezept, Gewürz

Chicken Wrap (Rezept aus dem Afro Cafe)

Geschätze Lesezeit: 3 Minuten

Art: Hauptgericht I AFRO Spice: Cajun I Zubereitungsdauer: 15 Minuten I Aufwand: gering

Zutaten für 4 Personen

WRAPS

  • 4 Wraps
  • 4 Hühnerbrüste
  • 3 Tomaten
  • 1 Salatgurke
  • 500 g Salat
  • 1 Ananas Röstzwiebel
  • 3 TL Rapsöl
  • 2 TL Cajun Salz Pfeffer

SAURERRAHM-DIP

  • 250 g Sauerrahm
  • Knaublauchzehe
  • Salz und Pfeffer

 

Zubereitung

Für den Sauerrahm-Dip den Knoblauch reiben und mit Sauerrahm, Salz und Pfeffer gut verrühren. Abgedeckt im Kühlschrank ziehen lassen. Tomaten und Gurke in Scheiben, Ananas in klein würfelig und Hühnerbrüste in Streifen schneiden. Alles in Öl anbraten. Mit Salz, Pfeffer und AFRO Spice Cajun abschmecken. Wrap mit Sauerrahm-Dip bestreichen. Je nach Belieben Tomaten- und Gurkenscheiben mittig platzieren sowie die Röstzwiebel, Hühnerstreifen und Salat. Nach „Wrap-Wickelmethode“ einrollen.

Tipp: Wraps vorab bei 180 Grad für 2 Minuten im Backrohr erwärmen. Sie können alternativ oder zusätzlich mit Feta und Shrimps oder Bobotie gefüllt werden.

Ähnliche Beiträge

Couscous-Salat mit Tomaten und Arganöl
Couscous-Salat mit Tomaten und Arganöl
Geschätze Lesezeit: 2 Minuten
Couscous salzen, mit heißer Gemüsesuppe oder heißem Wasser übergießen und zugedeckt 10 Minuten ziehen lassen. Währenddessen den gepressten Knoblauch mit Zitronensaft und Arganöl, Afro Spice Harissa, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren. Tomaten und Gurke in kleine Würfel schneiden. Alle Zutaten mit den gehackten Kräutern und dem Dressing vermischen. Zugedeckt eine Stunde ziehen lassen.
Zum Beitrag
Die Geschichte des Kaffeeanbaus
Die Geschichte des Kaffeeanbaus
Geschätze Lesezeit: 5 Minuten
Mohammed soll von Erzengel Gabriel eine heiße dunkle Flüssigkeit bekommen und so die Wirkung von Kaffee entdeckt haben, sagen die einen. Andere behaupten, ein Hirte habe seine Ziegen beobachtet, wie sie nach dem Verzehr grüner und roter Kirschen aufgeweckter waren als sonst. Heute kann man zumindest mit Sicherheit sagen, wo der Kaffee ursprünglich herkommt. Aus Äthiopien im Osten Afrikas. 
Zum Beitrag
Kaffeebohne Robusta versus Arabica
Kaffeebohne Robusta versus Arabica
07.10.2022
Geschätze Lesezeit: 3 Minuten
Obwohl es circa 100 verschiedene Bohnensorten gibt, sind weitläufig nur zwei bekannt: Arabica und Robusta. Doch wodurch unterscheiden sich die beiden Bohnen?
Zum Beitrag