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Rezepte
Zahtar: Duftende Kräuter
Gegen fades Essen ist kein Kraut gewachsen? Doch, wilder syrischer Thymian oder „Za’atar“,
wie er auf Arabisch heißt. Oder Zaatar, Za’tar, Zahtar, Saatar, Satar, je
nachdem, in welcher Region man ihn gerade pflückt.
Rezepte
Cajun: Oh, là, là, it’s good!
Gewürze nehmen dich oft mit an einen ganz bestimmten Ort. Im Fall des pikant-rauchigen Cajun ist das zweifellos der US-Bundesstaat Louisiana.
Kaffeewissen, Zubereitung, Culture
Kaffeezeremonie in Äthiopien
Ob Siebträger, Vollautomat, oder Filtermaschine -
Kaffee-Spezialitäten werden schnell und exzellent zubereitet und den
ganzen Tag über genossen: zum Frühstück, nach dem Essen, oder einfach
zwischendurch um das Nachmittagstief zu vertreiben.